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    叶璃筛瓜子筛得很认真。

    这得益于她外公从小的教导，做事就像做人，要踏实要认真。

    叶璃将筛好的瓜子给赵师傅看，赵师傅用手翻了翻，点了点头，让叶璃把过好筛的瓜子放冷水里清洗干净。

    叶璃拿院子里头洗。

    赵师傅家有自来水，拧开水龙头就能用，这方便很多。

    用了好长一段时间从井里挑来的水的叶璃差点内牛满面。

    赵师傅家也有电。

    自来水和点都让叶璃怀疑自己还是不是二十一世纪的人了。

    但赵师傅家的厨房烧火用的还是木柴。

    他说用柴便宜，用煤球贵，所以他平日里虽然不打柴，但是会去找村民买柴烧，长期以往，就有了固定的卖家，卖木柴的村民会定期挑着两担柴送货上门。

    叶璃费了好大的功夫才把葵瓜子洗干净，按照赵铁福的意思放入锅里，水要淹没瓜子，叶璃来来回回几趟才完成。

    赵师傅放了一些白糖提鲜，又放了几大勺的盐巴，叶璃暗暗记住糖和盐巴的分量。

    这分量新人不好把握，纯看老师傅自己的经验。

    赵师傅看叶璃学得认真，不由提点道：“这盐可以多放一点，因为瓜子壳厚不容易入味。”

    叶璃点点头，然后她又看见赵师傅把八角、小茴香、花椒粒、生姜、香叶包在纱布里，扎紧，放入锅中，盖上锅盖。

    赵师傅让叶璃去烧火，一边道：“八角我刚才放了五两，小茴香二两半，花椒粒二两半，生姜二两半，香叶一点点，用不到一两……”

    叶璃用心记下，她怕忘了，还用带来的铅笔在小本本上一一记下。

    赵师傅看叶璃这样认真学，不由笑道：“这以后学着学着就会了，不用记。”

    叶璃点点头，“师傅，这要烧多久啊？”

    “先用大火把水烧开后，然后改成小火，慢慢煮半个小时是要的，记得要看锅，要是锅里的水少了，你就再加一次水。”

    “诶，好。”

    叶璃暗道，赵师傅不愧是专业的，每一环都拿捏得死死的，相比之下，她就好随意，难怪次次都炒得不好吃。

    赵师傅家的堂屋里有座钟，很方便看时间，等时间快到的时候，叶璃就没再往灶膛里放柴，等火势渐渐小了，叶璃就去喊赵师傅。

    赵师傅正在伺候老伴，赵师傅的媳妇儿摔了一次之后，身体就大不如从前了，需要赵师傅小心照顾着，叶璃不相信爱情也不想婚姻，可是却不妨碍她会为这样朴素的感情所感动。

    常言道，少年夫妻老来伴。

    很让人羡慕呢！

    赵师傅说：“没事，让瓜子泡锅里，这样瓜子可以完全吸收香料的味道，到时候炒出来会特别香，口感也好。”

    叶璃又悟了。

    原来还要泡啊！

    像她煮的时候，一觉得煮熟了，就直接捞起来了，哪里会想到泡锅里呢！

    “那师傅，要泡多久呢？”

    “差不多三小时。”

    叶璃：“……”

    这么长的时间啊……

    赵师傅说：“慢工出细活，你们年轻人学手艺要有耐心，太急躁成不了事。”

    “哦哦！”

    赵师傅：“你趁着时间可以出去逛逛，一会儿回来吃饭。”

    “不用了，我带了干粮的。”

    叶璃第一天来也不好蹭人家饭吃，说完就立马溜了。

    干粮倒是没带，她打算去哪里弄碗面吃吃。

    她想到了叶家良，于是找到了叶家宇口中说的那家修理店，这是公社上唯一一家修理店，在那里她果然看到了叶家良。

    那小子不好好上学，正在专心致志修理一辆自行车。

    叶璃躲在角落静静看着他。

    十三岁的少年因为对这个世界不再信任，只能选择被迫长大。

    现在的天气越来越热，没有风扇，连遮棚都没有，叶家良就坐在地上，浑身冒着热气地修理着那辆自行车，汗水将他后背的衣服完全浸湿，就像掉进池子里洗了一遍澡似的。

    叶璃真想过去给他递一杯水喝，可是又担心这样过去太唐突了，怕吓着他。

    她一直把自己当成这个家的守护者，时刻张开翅膀保护着羽翼下的两个男孩儿，可是在她看不见的地方，有个男孩儿选择去走一条更加艰难的路，这让叶璃很心痛。
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