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    一般来说，到了麟级，除了专精的菜系之外大都开始博采众家之长，融合其他菜系的精华，慢慢的走出自己的路子。

    可再怎么博采众家之长，擅长的东西始终都不会丢掉。

    万一林放弄出一道重麻重辣的菜，陆婉秋怕是只能痛并快乐的努力吃下去。

    现在听说林放准备做一道酸甜口的“宫保鸡丁”，陆婉秋差点没开心的跳起来给林放点个赞。

    她觉得林放实在是太温柔了。

    林放招呼大毛拿了只宰好的肥鸡过来，只取了两只鸡腿，拍松剔骨去筋。

    后世餐馆里为了快速上菜，也为了降低成本，通常选用的是鸡胸肉，然后下锅炸制。

    林放做这道菜，自然不会求方便，也没必要控制成本。

    鸡肉自然是选用细嫩可口的鸡腿肉。

    在烹制的过程中，也没有直接过油炸，而是用炒花生剩下的底油，爆香了花椒、辣椒之后，把鸡肉滑进去炒散。

    不一会儿，宫保鸡丁出锅。

    这道菜调味是关键，调的好，那才是“荔枝味”。

    调不好，要么酸，要么辣，出不来酸甜口的荔枝味。

    鸡肉要嫩，花生要脆。

    “齐活。”林放把盛出来的宫保鸡丁递给大毛，“上菜。”

    “好嘞东家！”大毛答应一声，托着盘子笑眯眯的递到陆婉秋面前，“陆老板，您尝尝！”

    “这菜真不辣吗？”陆婉秋看着盘子里的花椒、辣椒，有点犯怵。

    这道宫保鸡丁颜色棕红，那辣椒、花椒火候控制的极好，看起来颜色红亮，属于那种一看就觉得会很辣的那种。

    “放心，只香不辣。”林放不由得一笑，“这辣椒品种不一样，味道就不一样。我放的这种是北方辣椒，只香不辣，你想吃辣的，我可以换贵州辣椒。”

    “不用！不用！不辣那就最好不过了！”陆婉秋连忙摇头，拿起筷子，夹了一块鸡肉一颗花生塞进了嘴里。

    只一口，陆婉秋就愣在了原地。

    陆婉秋想起了她病逝的丈夫。

    她丈夫姓吴，和现如今民国的女孩子追求恋爱自由不同。

    她和丈夫是包办婚姻。

    父母之命，媒妁之言。

    刚开始他们在一起的时候，也没什么感情。

    两个人待在一起的时候，也很少说话。

    彼此之间的交流，一天也就几句。

    直到丈夫病倒在床榻起不来的那段时间，两个人交流的时间才多了一些。

    原本陆婉秋以为，自己对这个男人是没什么感情的。

    直到现在，直到吃下鸡肉和花生的时候陆婉秋又想起了他，她才知道，那个男人，在她心里面的位置远比她以为的要重要的多。

    寡居这么多年，陆婉秋一直没有再嫁。

    她一直以为，是因为自己眼光高，自己是藏凤斋的老板，看不上那些冲着她钱来的臭男人。

    哪里想到，她吃下这道“宫保鸡丁”，居然再次想起了那个男人。

    陆婉秋想起了他们大婚的那天，想起了他掀开她的红盖头说的那句话“婉秋，你好美……”。

    她还想起了他倒在病床上，奄奄一息的那天，说的最后一句话：“婉秋，我先走了……这么多年，拖累你了……我走以后，你不用帮我守着，趁着年轻，找个好人家再嫁了吧。”

    “你个大傻子，我不嫁，我就不嫁！”

    陆婉秋想起和丈夫在一起的点点滴滴，越想就越是想他。

    原来这么多年过去，她一直，她从来都没有忘记过。

    哪怕两个人在一起交流的很少，可两个人在一起相处的都很愉快。

    她哪怕不说，他也知道她在想什么。

    她有一点不开心，他都会想法设法的哄她。

    两个人不是因为爱情走到一起的，可他们在一起是有爱情的。

    “呼……”陆婉秋擦掉眼角滴落的泪水，想再吃，又怕吃，她忍不住望向一旁的詹元生，“詹老板，你那道菜，是个什么味儿？”

    “悔恨。你呢？”

    “怀念……不是，谁问你这个了！”陆婉秋有点不好意思，她瞪了詹元生一眼，“差点被你带偏了，我是想问，它真正的味道！”

    “好吃！”

    “……”

    陆婉秋觉得自己简直哔了狗了，詹元生这货一定是故意的。

    堂堂江北商会会长，“厨决协会”委员，形容美食就这个水平？

    简直不当人子！


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