第五节:山谷葡萄酒-《悠闲牧场主》
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叶墨抚摸着车身,嘴角露出痴呆的笑容,最近的际遇可真是‘如梦如幻’。
找来阿斯顿马丁的车钥匙,叶墨正准备开除出去兜风,到外面转悠一圈,卡尔文开着他的车子过来,按响了一下喇叭。
“有什么事吗?”叶墨探出头,问道。
“去年的葡萄酒要装瓶了,找您商量一下之后的拍卖会。”凯尔文一脸笑容的道。
“拍卖……我们的葡萄酒?”叶墨惊奇的走下车,问道。之前的时间一直忙着落户山谷牧场的事情,对牧场的事情了解的还是太少,因此疑惑道。
“是的。我们的葡萄酒虽然产量很小,但我们的山谷葡萄酒可是非常出名,特别是在圣巴巴拉县和洛杉矶这两个地方。山谷葡萄酒比纳帕谷的鹿跃酒窖和鹰啸酒庄的葡萄酒还要出名,可就是产量太低。”
“什么?这真是太不可思议了。”叶墨惊呼道。
跟着凯尔文去到酿酒作坊,直前放假的员工全部回来工作了,正忙着将橡木桶的葡萄酒装瓶。在橡木桶里发酵了半年时间的赤霞珠干红是透亮的红色,特别是倒入高脚杯,透过灯光照射,红色变得妖异……
和员工们打了招呼,凯尔文为叶墨简单的讲解了葡萄园和酿酒作坊的事情。
葡萄园只有五英亩,也就是三十亩,主要种植赤霞珠、希拉子和霞多丽。其中最贵的是霞多丽酿制的果酒,主要是桃味葡萄酒,桃子使用的是花溪谷的桃子。那是丁老头亲手种植的,不知道从哪里弄来的桃树。据凯尔文所说,这里的桃子是珍惜品种,美国或者其他地方都没有这种桃子,个头很大,味道酸甜,颜色红润……
桃子的营养丰富,用它混搭酿造的果味葡萄酒味道纯美,而且有美容养颜抗击衰老的能力,还能延缓心血管老化,很受洛杉矶富豪们的青睐。
叶墨不由的一笑,他终于知道昆仑境里为什么坑坑洼洼,都是老头给挖出来的。但凯尔文为什么会说那些桃子味道酸甜……
明明就是纯甜好吧!
赤霞珠和希拉子酿制的干红酒体饱满,颜色艳丽到妖异的程度,特别适合唯美的烛光晚餐,因此备受圣巴巴拉县高档餐厅的瞩目。
五英亩葡萄园,一年可以酿造一到两百箱葡萄酒,也就是一千瓶左右。山谷葡萄酒产量稀少、价格昂贵,通常装瓶的时间就被一抢而空。
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